Nuestra Exquisita Carta

APERITIVO

Aceitunas

2'20€

Patatas chips

1'60€

Anchoas del cantábrico

8'90€

Boquerones en vinagre

6'50€

Mejillones en escabeche

3'95€

Berberechos

6'95€

IBÉRICOS AL PLATO

Jamón corte a cuchillo 1/2

12'50€ | 17'95€

Lomo | 1/2

9'95€ | 16'50€

Morcón 1/2

5'00€ | 8'95€

Salchichón y chorizo | 1/2

5'00€ | 8'95€

Surtido de queso e ibéricos

11'95€

Variado de ibéricos

13'95€

Surtido de quesos | 1/2

8'50€ | 14'50€

Bocado de fuet

3'95€

Ración de pan con tomate

1'25€

Patatas bravas | 1/2

3,50€ | 4,95€

Patatas diablo

5,00€

Patatas santamaría

6,95€

Huevos ibéricos

5,95€

Ensaladilla rusa | 1/2

3,50€ | 5,95€

Tortilla de patatas | 1/2

2'95€ | 4,95€

Provolone

5'95€

Carne en salsa | 1/2

4'95€ | 8'95€

Morros

4,50€

Pimientos del padrón

4'50€

Pinchos

7'50€

Cochinillo

7'50€

Fingers de pollo

6'50€

Alitas de pollo

5'95€

Callos de la casa | 1/2

4'95€ | 8'95€

Lacón a la gallega | 1/2

5'50€ | 9'50€

Cazón adobado

9,95€

Patitas de calamar

7,50€

Calamares sureños | 1/2

6,95€ | 9,95€

Tallarinas

9,95€

Mejillones tigre | 1/2

8,50€ | 13,95€

Croquetas 1/2

5,95€ | 9,95€

Croquetas 1/2

5,95€ | 9,95€

Ensaladas

LA IDIAZÁBAL.

Variada con queso idiazábal, picatostes, almendras y salsa de yogur.

LA VENTRESQUERA.

Ensalada con tomates, cebolla, pimientos del piquillo,
ventresca y vinagre de módena.

CÉSAR.

Variada, pollo empanado, tomates cherry, dados de queso,
picatostes y salsa césar.

LA DE TODOS LOS MESES.

Ensalada de cogollos, jamón ibérico, queso semicurado y vinagreta de
miel y mostaza.

COMO UNA CABRA.

Ensalada variada, pasas, nueces, bacon y queso de cabra.

Platos de la casa

Platos combinados. Con patatas y huevo, o ensalada.

A elegir entre butifarra de pagès, lomo o pechuga de pollo a la plancha, panceta y pollo empanado, filetes de salmón o calamares a la romana.
Canelones de carne con bechamel, gratinados.

Pasta a la boloñesa o carbonara.

Espaguetis o macarrones según disponibilidad. Tallarines a la marinera.

TORRADAS CALIENTES XXL

Pedir al personal por el número.

1 Lomo queso

2 Lomo con queso brie

3 Lomo con queso de cabra

4 Lomo con crema roquefort

5 Lomo, bacon, cebolla y queso

6 Bacon con queso

7 Bacon, huevo frito y queso

8 Butifarra con queso

9 Butifarra tres quesos. Camembert, brie y cabra.

10 Frankfurt, bacon y queso

11 Jamón ibérico, queso brie y rúcula

12 Jamón ibérico con queso de cabra

13 Sobrasada, queso de cabra y miel

14 Tres quesos. Cabra, brie y manchego

15 Salmón con queso brie

16 Serranito. Lomo, pimiento verde, jamón y queso.

17 Pechuga de pollo con crema roquefort

21 Escalivada con anchoas

22 Escalivada con queso de cabra

23 Escalivada con jamón ibérico

24 Surtido de ibéricos

25 Jamón ibérico

26 Lomo ibérico

27 Chorizo ibérico

28 Salchichón ibérico

29 Queso viejo

30 Queso semicurado

31 Queso curado con anchoas

32 Atún, pimientos del piquillo y anchoas

33 Vegetal de atún. Lechuga, mayonesa, tomate y huevo duro.

34 Vegetal de pollo. Lechuga, mayonesa, tomate y huevo duro.

41 Chez burguer. 300 gr. de carne, lechuga mezclum, queso de cabra, cebolla caramelizada y vinagre de módena.

42 Tres quesos burguer. 300 gr. de carne, bacon, 3 quesos (cheddar, cabra y brie), cebolla frita y salsa barbacoa.

43 Dehesa burguer. 300 gr. de carne, tomate a rodajas, lechuga mezclum, cebolla crujiente, queso cheddar y salsa módena.

44 Pinche burguer. 300 gr. de carne, lechuga mezclum, cebolla frita y queso cheddar.

MENU INFANTIL

Hamburguesa con patatas fritas

Pasta a la boloñesa

Pollo empanado con patatas fritas Canelones de la casa

Nuggets con patatas fritas

Frankfurt con patatas fritas

Bebida y postre incluidos.

(preguntar al personal por el postre)

7'90€

POSTRES

Tarta brownie

Tarta de queso

Tarta de santiago

Trufas heladas con nata

Buñuelos rellenos con chocolate y nata

Pan con chocolate, aceite y sal

Doble almendrado

Yogur santamaría Con galleta y fruta.

Coulant de chocolate

Tarrina de helado